Yuroinfo – Manfaat Cokelat Untuk Tubuh. Cokelat/Coklat adalah hasil olahan makanan atau minuman yang terbuat dari biji kakao. Pertama kali Cokelat dikonsumsi oleh penduduk Mesoamerika kuno sebagai minuman.
Makanan ini mempunyai berbagai macam bentuk dan mudah ditemui. Tak hanya itu Rasa lezat dari cokelat sudah tak perlu diragukan lagi. Dibalik kelezatannya, Coklat juga dipercaya mempunyai banyak sekali manfaat untuk kesehatan.
Cokelat adalah produk pangan yang terbuat dari biji kakao yang diproses dan dicampur dengan gula serta bahan-bahan lain seperti mentega kakao dan susu. Cokelat dapat memiliki berbagai variasi, termasuk cokelat hitam, cokelat susu, dan cokelat putih, tergantung pada jumlah kakao dan kandungan susu yang digunakan dalam pembuatannya.
Rasa cokelat bervariasi dari pahit hingga manis tergantung pada komposisi bahan-bahan. Cokelat sering digunakan sebagai pemanis dan bahan dalam berbagai hidangan dan kue, serta dinikmati sebagai camilan yang lezat.
Selain rasa yang memikat, cokelat juga diketahui memiliki senyawa-senyawa seperti flavonoid yang dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan jika dikonsumsi dengan bijak.
Kandungan Cokelat
Di dalam cokelat terkandung lemak tak jenuh yang berupa asam oleat dan senyawa lainnya seperti kafein, katekin (flavonoid), alkaloid berupa theobromine dan phenethylamine. Cokelat juga mempunyai kandungan mineral seperti natrium, kalsium, kalium, magnesium, serta zat besi. Selain itu coklat juga mengandung Vitamin yakni vitamin A dan sedikit kandungan vitamin B12.
Manfaat Cokelat
Berikut ini adalah 10 manfaat cokelat yang perlu diketahui
1. Mengatur Kadar Kolesterol
Dalam cokelat terkandung antioksidan polifenol dalam bentuk flavonoid yang dipercaya bisa membantu menurunkan jumlah kolesterol jahat di dalam tubuh. Tak hanya itu, cokelat juga dipercaya bisa meningkatkan jumlah kolesterol jahat. Oleh karena itu, coklat disebut bisa mengontrol kadar kolesterol.
2. Menurunkan Tekanan Darah
Antioksidan yang terkandung di dalam coklat mampu untuk membantu merangsang terbentuknya nitrat oksida di dalam tubuh. Senyawa ini mempunyai peran penting dalam mencegah penyumbatan pembuluh darah. Tekanan darah pun akan tetap normal.
3. Mencegah Diabetes
Penyebab diabetes yaitu adanya gangguan dalam kerja hormon insulin. Dark chocolate yang dikonsumsi secara rutin bisa membantu meningkatkan sensitivitas insulin. Apabila sensitivitas insulin meningkat maka kadar gula darah pun akan menjadi normal.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat cokelat yang mampu dalam melancarkan aliran darah dan menurunkan kolesterol jahat adalah salah satu alasannya. apabila sistem peredaran darah berjalan baik dan kadar kolesterol normal, maka risiko seseorang untuk terkena penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke juga akan ikut berkurang.
5. Baik Untuk Menurunkan Berat Badan
Cokelat jenis tertentu bisa membantu untuk menurunkan berat badan. Cokelat diserap oleh tubuh dalam waktu yang cukup lama sehingga akan memberikan efek kenyang yang lebih lama. Jadi apabila sedang menurunkan berat badan maka tidak perlu takut untuk konsumsi cokelat.
Namun bukan cokelat sembarangan yang dapat digunakan dalam membantu menurunkan berat badan. Sebaiknya memilih cokelat yang tidak mempunyai kandungan gula & susu supaya kandungan kalorinya tetap terjaga.
6. Membantu Memulihkan Otot
Seusai latihan maka otot memerlukan waktu untuk pemulihan sebelum bisa dilatih kembali. Cokelat dipercaya bisa memulihkan otot dengan lebih cepat sehingga sangat cocok dikonsumsi oleh atlet atau seseorang yang sedang melakukan latihan intensif untuk membentuk tubuh.
Manfaat Cokelat Lainnya
7. Menjaga Saluran Pencernaan
Cokelat mempunyai kandungan probiotik yang bagus dalam menjaga sistem pencernaan supaya bisa bekerja dengan baik.
8. Melindungi Kulit
Cokelat mempunyai kandungan antioksidan tinggi dipercaya bisa melindungi kulit dari sinar UV. Cokelat akan melancarkan aliran darah ke kulit sehingga kulit akan lebih sehat dan terlihat lebih cantik.
9. Mencegah Penuaan Dini
Sebelumnya telah disebutkan bahwa cokelat mampu menjaga kesehatan kulit. Cokelat mengandung antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas yang merupakan salah satu pemicu penuaan dini. Wajar saja apabila cokelat dipercaya bisa membuat tetap awet muda.
10. Membuat Bahagia
Manfaat cokelat dalam membantu memperbaiki mood banyak menjadi pembahasan. Kandungan senyawa di dalam cokelat bisa meningkatkan hormon serotonin dan dopamin di dalam otak. Kedua hormon ini mempunyai peran memberikan rasa senang dan nyaman.
Oleh karena itu, memang ada benarnya dan tidak berupa mitos apabila cokelat bisa meningkatkan mood dan membuat seseorang lebih bahagia. Namun efek ini bisa jadi berbeda di setiap orang.
Efek Samping Cokelat
Setiap hal yang mempunyai manfaat umumnya namun juga mempunyai kekurangan. Cokelat mempunyai kandungan kafein yang kurang baik apabila dikonsumsi dalam jumlah besar. Kelebihan kafein di dalam tubuh bisa menyebabkan berbagai gangguan seperti cemas, tidak bisa tidur, sampai gangguan pencernaan.
Cokelat Yang Baik Bagi Tubuh Seperti Apa ?
Terdapat berbagai jenis cokelat yang berada di pasaran, namun tak bisa dikatakan bahwa semua cokelat mempunyai manfaat untuk kesehatan. Beberapa jenis cokelat batangan mempunyai kandungan gula yang tinggi dan mempunyai banyak campuran bahan lainnya mulai dari kacang sampai karamel.
Cokelat yang lebih baik dikonsumsi adalah dark chocolate yang mempunyai warna lebih gelap dan mempunyai rasa yang lebih pahit.
Dark chocolate mempunyai kandungan kokao yang lebih banyak apabila dibandingkan cokelat batangan biasa yang mempunyai kandungan susu yang tinggi. Apabila ingin mengonsumsi cokelat bubuk sebagai minuman, maka sebaiknya memilih bubuk kokao yang tidak mempunyai kandungan gula tambahan.
Mengonsumsi cokelat yang berada dipasaran juga tak sepenuhnya dilarang, hanya saja tetap harus memperhatikan jumlahnya dan kondisi tubuh sendiri.
Terima kasih telah mengunjungi website kami.
